Ameztoi Anaiak-en Silver Food, proiektu aitzindari eta estrategikoa da elikagaien balio-katerako, eta seniorren kolektiboaren eskaera gehiago eta hobeto asetzen duten produktu eta zerbitzuen garapenean eta egokitzapenean hobekuntza-eremuak eta aukera-nitxoak aztertzea du helburu.